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Was für Obstsorten habt Ihr denn im Garten? Aussaat, Spalier, Beerensträucher, Erfahrung und Hilfe :)

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Re: Was für Obstsorten habt Ihr denn im Garten? Aussaat, Spalier, Beerensträucher, Erfahrung und Hilfe :)

Beitrag  Fred Zimt am So 02 Nov 2014, 23:13

Schau doch mal, ob Du einen Fachmann in deiner Nähe findest.
Eventuell gibts einen Bestimmungstag oder jemand kann dir das Veredeln zeigen?
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Fred Zimt
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Re: Was für Obstsorten habt Ihr denn im Garten? Aussaat, Spalier, Beerensträucher, Erfahrung und Hilfe :)

Beitrag  Rouge am Mi 17 Dez 2014, 14:38

Liet Kynes schrieb:...Hat diesbezüglich jemand Marmeladen-Erfahrung ?

Sorry Tim, ich habe die Frage erst jetzt gelesen Embarassed

Grundsätzlich lassen sich aus allen Früchten leckere Marmeladen, Gelees, Brotaufstriche herstellen ... ob sie leichter oder schwerer gelieren, hängt in erster Linie von der Menge an Pektin ab, das die Frucht mitbringt ... da aber Physalis im allgemeinen etwas herber vom Geschmack sind, sollten sie leicht gelieren.

Im Zweifelsfall immer etwas Zitronensäure und Pektin dazugeben und die Gelierprobe machen, dann ist man immer auf der sicheren Seite Wink

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Rouge
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Heute am 25.12.2014 leckere Früchte geerntet!

Beitrag  chico am Do 25 Dez 2014, 15:58

Hallo
Da jetzt der Winter in der nächsten Woche kommt,habe ich heute 3 Kisten mit Kiwi geerntet.
Sind schön große Früchte geworden.
Hat jemand noch Kiwi im Garten ?



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Re: Was für Obstsorten habt Ihr denn im Garten? Aussaat, Spalier, Beerensträucher, Erfahrung und Hilfe :)

Beitrag  Kaktuskumpel am Do 25 Dez 2014, 18:53

Wie groß und alt ist denn die Pflanze?
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Re: Was für Obstsorten habt Ihr denn im Garten? Aussaat, Spalier, Beerensträucher, Erfahrung und Hilfe :)

Beitrag  chico am Do 25 Dez 2014, 19:38

Hallo
Wie alt? 15 Jahre?ich kann es nicht genaue sagen .
Das war mal eine selbstfruchtende Pflanze von Aldi.
Trägt jedes Jahr Früchte hier in Niedersachsen.
Ich habe sie letztes Jahr stark zurückgeschnitten,weil die Früchte immer kleiner wurden.
Sie scheint unverwüstlich zu sein.
Düngung hat sie noch nie erhalten.
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chico
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Re: Was für Obstsorten habt Ihr denn im Garten? Aussaat, Spalier, Beerensträucher, Erfahrung und Hilfe :)

Beitrag  succulent lover am Di 17 Feb 2015, 14:28

Die ersten unprofessionellen Propfversuche Apfel auf M26. Ich bin gespannt, ob was draus wird. Ganz schöne Fummelei mit den Gummis und das Harz klebt hartnäckig überall. Haushalt

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Re: Was für Obstsorten habt Ihr denn im Garten? Aussaat, Spalier, Beerensträucher, Erfahrung und Hilfe :)

Beitrag  nikko am Di 17 Feb 2015, 16:34

@succulent lover: Die Apfel-Pfropungsversuche finde ich ja richtig spannend! Hast Du dazu das Veredelungsset gekauft, oder alles einzeln?
Berichte bitte unbedingt, wie sich die Veredelungen nun weiterentwickeln.

Ich bekomme im März einen Obst-Neuzugang für meinen Garten: Die Indianer-Banane (Asimina triloba)
Vermutlich muss ich aber etliche Jahre auf die wohlschmeckenden Früchte warten, da ist Geduld gefordert...

LG,
Nils

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Re: Was für Obstsorten habt Ihr denn im Garten? Aussaat, Spalier, Beerensträucher, Erfahrung und Hilfe :)

Beitrag  succulent lover am Di 17 Feb 2015, 17:40

Hallo Nils,

die Gummibänder, das Wachs und die Unterlagen (M26, sehr schwachwüchsig) habe ich hier in einer Baumschule gekauft. Als Messer habe ich einfach ein Cuttermesser genommen, das ging ganz gut. Viele Baumschulen bieten auch Veredelungskurse an, hier war der Ende Januar und ich hatte ihn leider verpasst. Die Edelreiser habe ich von Apfelbäumen aus dem Familienbesitz, aber die Baumschule bietet auch Edelreiser für weniger Euros an. Ich habe einfach Endäste von der Südseite genommen. Man sollte laut Internet einjährige Zweige (also ohne Verzweigungen) nehmen, aber das hätte von der Dicke nicht so gepasst, daher habe ich sie etwas dicker und verzweigte gewählt, ich hoffe es wächst auch so zusammen, ansonsten nächstes Jahr neuer Versuch.

MfG
Christian
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Apfelernte

Beitrag  Konni am So 11 Sep 2016, 00:07

Heute konnten wir die ersten rot-fleischigen Äpfel ernten. Zusammen mit den "Normalen" gibt das lecker rosa Apfelmus.


"Roter Mond"


"Redlove Odysso"


Die Vorstufe zum Rosa Apfelmus (Rheinischer Calville mit Roter Mond)

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Gruß

Konrad

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Re: Was für Obstsorten habt Ihr denn im Garten? Aussaat, Spalier, Beerensträucher, Erfahrung und Hilfe :)

Beitrag  migo am So 11 Sep 2016, 22:19

...rotfleischig... noch nie gehört, geschweige denn gesehen... Shocked Shocked

Danke für´s Zeigen - toller Gartentipp. Wink
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