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Was für Obstsorten habt Ihr denn im Garten? Aussaat, Spalier, Beerensträucher, Erfahrung und Hilfe :)

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Beitrag  Dornenwolf am Mo 21 Okt 2013, 17:33

ca. 30kg von diesen herrlichen Früchten ernteten wir dieses Jahr:

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Apfelquitte (Cydonia oblonga) von Dornenwolf auf Flickr

Das wird wieder herrliche Gelee geben!!!

Gruß Wolfgang
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Beitrag  Rouge am Mo 21 Okt 2013, 23:13

Respekt! Gratuliere! Ich liebe Quittengelee - ich kann hier vom öffentlichen Bereich unserer Siedlung immer ein paar Früchte der Birnenquitte und der Mispel ernten - das gibt auch immer gutes Gelee Wink 

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lg Kerstin  Wink 

Ich will in der Wüste wachsen lassen Zedern, Akazien, Myrten und Ölbäume; ich will in der Steppe pflanzen miteinander Zypressen, Buchsbaum und Kiefern.
(Jesaja 41,19 - Luther 1984)

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Beitrag  sensei66 am Di 22 Okt 2013, 08:11

Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen...
Roter Boskop ist eine wunderbare alte Sorte, leider im 08/15-Supermarkt nicht zu finden.
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Beitrag  Echinopsis am Di 22 Okt 2013, 08:37

...und ich kann bestätigen dass die Marmelade von Alxia wirklich hervorragend schmeckt! Ich kam erst vor kurzer Zeit in den Genuss diese zu probieren und mir selbst ein Urteil zu bilden, und das lautet perfekt!

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Beitrag  kaktussnake am Di 22 Okt 2013, 09:17

in meinem garten stehen viele wildobst Sträucher und bäume. das wird fast alles zu Marmelade verarbeitet. die letzte heuer ist Hagebutte mit Schlee.

dazu kleine bäume von äpfeln, kirsche, Zwetschge, Birne (winzig) allerlei beeren - die kiwi hat den sommer leider nicht überlebt.

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Beitrag  Liet Kynes am Fr 25 Okt 2013, 10:30

Ich bin beeindruckt von diesen leckeren und kostbaren Verwertungserfahrungen.

Hat von euch den jemand auch Maibeeren/Honigbeeren (Lonicera kamtschatica) in Kultur ?
Da habe ich mir zwei Pflänzchen gegönnt, frage mich aber noch, wie sie am besten zur Fruchtbildung angeregt werden : Es sollen ja je zwei Pflanzen dafür stehen. Es scheiden sich die Geister in der Angabe, ob das auch verschiedene Sorten sein müssen. Also immer her mit den Erfahrungsberichten und vielen Dank vorab in eigener Sache.

Gruß, Tim
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Beitrag  marcus84 am Fr 25 Okt 2013, 21:11

Hallo Tim.

Ich habe mir diesen Herbst eine Maibeere gekauft und bin auf das Ergebnis nächstes Jahr gespannt. Laut dem Gärtner muss ich nur eine pflanzen. Die würde sich selbst befruchten. Und sie sind äußerst winterhart. Er hat schon einige Kunden gehabt, die es ausprobiert haben und es wären alle begeistert gewesen.
Wie gesagt, ich lass mich überraschen.
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Beitrag  mythe am Fr 25 Okt 2013, 23:22

Also ich habe meine Maibeeren im letzten Jahr gesetzt (was man so alles im Abverkauf findet - u.a. auch drei Stachelbeerbüsche für 1 EUR das Stück Smile), aber dieses Jahr waren sie wohl noch zu jung, um Früchte zu tragen. Sie wachsen jedenfalls fleißig vor sich hin, selbst unter den ausladenden Ästen der benachbarten Myrobalane. Sie verlieren allerdings sehr früh ihr Laub. Angeblich sollen sie so ab dem 5. Jahr tragen. Die Erträge sollen aber generell eher mäßig sein und eine zweite Sorte wäre wohl vorteilhaft, da sie die Befruchtung verbessert.

Vielleicht kann ich nächstes Jahr mehr berichten.
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Beitrag  marcus84 am Fr 25 Okt 2013, 23:44

Wegen dem zeitigen Laub abwerfen hab ich den Gärtner auch gefragt. Seine Antwort darauf war, das sie aus Sibirien kommen und es dort früh im Jahr kalt wird. Da machen die das bei uns auch.
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Beitrag  cactuskurt am So 27 Okt 2013, 16:08

Na einiges habe ich und meine Andi auch im neuen Garten 1800m2

Walnussbaum 2 Kirschenbäume 2Zwetschkenbäume 4Apfelbäume 2Weichselbäme 1großer Quittenbaum, Birnenbaum und Marillen Baum
Ribisel ,Himbeeren, Brombeeren und neu ein kleines Feigen Bäumchen Monatserdbeeren und Ananas.

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Quittenkäse, Muss und Saft haben wir gemacht schmeckt sehr gut. Die anderen Früchte wurden teilweise frisch gegessen und der Rest zu Marmelade verarbeitet.
LG Kurt
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