Ingwergewächse (Zingiberaceae)

Tolle Collage und super Beschreibung, Gerhard!

Ich konsumiere ja täglich Ingwer, schon allein, weil ich ihn so lecker finde ... aber der Schubeck übertreibt es ein bissl. Man muß Ingwer nicht überall dran machen. Da hat er vor ein paar Jahren den Vogel abgeschossen: zur Fußball-EM 2012 hat er mal Rezeptideen im Radio verbreitet für einen gelungen Grillabend zum Spiel Deutschland gegen Griechenland, und da hat er allen Ernstes Ingwer an den Tzatziki getan ... ich bin beinahe Amok gelaufen

Aber genug vom Schuhbeck, mir stellt sich gerade eine andere Frage: Was passiert mit der Ingwerwurzel aus dem Supermarkt, wenn ich sie in die Erde stecke? Hat das schon mal jemand probiert?

Dropselmops schrieb:...Was passiert mit der Ingwerwurzel aus dem Supermarkt, wenn ich sie in die Erde stecke? Hat das schon mal jemand probiert?

Das habe ich mich auch gerade gefragt.

Gruß von Antje

....ja, die wächst einfach   -   aber was besonders Hübsches wird es nicht

Liebe Grüsse
benni

Ich hab's mal zusammengeführt - Ingwergewächse gibt's ja schon

Das kann ich nicht bestätigen, dass aus einem gekauften Ingwer-Rhizom nichts wird. Selbst versucht vor Jahren, zeigten sich steife runde Triebe (wie Schnittlauch). Zu dieser Zeit war ich noch nicht so weit, die Kultur konsequent weiter zu führen. Aber ich habe nochmals den Plan, es wieder zu versuchen.
Im vorigen Jahr habe ich einen Zieringwer im Garten gehabt. HEDYCHIUM GARDNERIANUM - ZIERINGWER | KAHILI-INGWER | GELBER SCHMETTERLINGS-INGWER.  Ein tolles Gewächs! Geblüht hat es auch. Jetzt ruht das sehr große Rhizom im Keller, bis es wieder in den Garten kann. Ich habe es in einem großen Kübel.

Dieses Ingwergewächs, haben wir sehr viel auf den  Azoren gesehen

Oh je, sieht etwas ausladend aus. Mein Rhizom bleibt in einem großen Kübel,

GUten Tag,

hat denn nun jemand Erfahrungen mit dem Ingwer aus dem Discounter? Habe eine ca. 1 Jahr alte Pflanze.

Bekommt immer wieder gelbe Blattspitzen und Punkte auf den Blättern.

Moin,

es gibt so viele Pflanzenfamilien, die ich richtig mag und die Ingwergewächse nehmen darunter eine hervorragende Stellung ein. Eine sehr vielfältige und auch ethnologisch sehr wichtige Familie mit vielen Gewürz- und Medizinalpflanzen.
Die Gattung Zingiber, also Ingwer im engeren Sinne, enthält schon fast 200 Arten. Davon ist nur eine wirklich wirtschaftlich wichtig. Vom Rest werden zwar auch viele genutzt, aber eher lokal. Zingiber spectabile, der Bienenkorb-Ingwer gehört zur letzteren Gruppe und wird bei uns nur als Zierpflanze gezeigt.

Es ist eine sich leicht ausbreitende, immergrüne und bis 4,5 m hohe Staude der Tiefland-Regenwälder der malayischen Halbinsel. Standort sollte deshalb ein halbschattiger Standort im tropischen, also luftfeuchten, Warmhaus sein. Sie verträgt zwar auch etwas Sonne oder tieferen Schatten, schön wird sie dann jedoch nicht.
Wie viele ihrer Verwandten möchte sie ein durchlässig-strukturstabiles, aber eher lehmiges, nährstoffreiches Substrat. Große Kübel gehen zwar ganz gut, ausgepflanzt kann die Art aber ihre ganze Schönheit entfalten. Bis auf eine angedeutete Ruhezeit im Winter sollte nicht mit Wasser gespart werden.

Auf Madeira ist Hedychium gardnerianum als invasiv eingestuft und wird bekämpft. Wird auch der Fluch Madeiras genannt.